Loprimero que hay que hacer es hidratar las judías pintas, para ello la noche anterior las pondremos el agua y tendrán que estar en ella 10 o 12 horas aproximadamente. En el bol, ponemos las judías al fondo y incorporamos también los dos chorizos, la panceta, el ajo, el pimiento verde, la cebolla sin quitarle el tallo y echamos el agua.
Judíaspintas. Un plato de cuchara súper completo y delicioso. Judías pintas ( 2 votos) Por: Julia Gaitán En esta receta se habla de: Platos de cuchara Aceite de oliva Ajo Cebolla Chorizo Morcilla Panceta Pimentón Judíaspintas con chorizo Las judías pintas con chorizo es uno de los guisos de cuchara que más me gustan. Reconozco que soy un apasionado de las legumbres, especialmente de unas buenas judíaspintas • compango que trae chorizo morcilla y bacon (de este sólo pusimos la mitad de cada) • S al • carne (opcion al) da un plus maravilloso y queda más rico • ajo • pimiento verde • tomillo (puede ser fresco o como yo de bote del súper) • puntilla de jamón serrano (esto da mucho sabor) si te gusta puedes poner 2-3. Paso1. Esta receta es muy fácil, sólo hay que seguir las instrucciones y os saldrá un potaje muy rico. Paso 2. Pondremos las Judías en una olla con agua y las dejaremos cociendo durante 1 hora Así quedarán blanditas. Paso 3. Después pondremos las Costillas a Tiras y la Panceta, durante 30-40 minutos más . 173 151 181 236 116 228 230 223 31